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Dienstag bis Freitag abends

Samstag mittags und abends

Amuse bouche

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Lachs Tartar, Wildfanggarnele im Kataifi Teig, Ponzugel, Tobiko und Avocado

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Seeteufelmedaillon auf Fenchelgemüse, Pistou und Sauce Bouillabaisse

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Sorbet im Glas

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Rinderrücken in der Estragonkruste mit Spargelsauté und gebackenen Grießbällchen

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Weißes Schokoladenparfait mit Holunderblüten, Minimais und Popcorn

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Feine Mignardises

5 Gänge EUR 68,00